Eureka Mignon Single Dose Grinder - Koffiemolen - Mat Zwart

Heerlijk afwisselen met verschillende koffies en malen met precisie 

Deze Eureka Mignon Single Dose is speciaal ontwikkeld voor de liefhebber die meerdere koffie's in huis heeft en wil afwisselen tussen verschillende smaken en niet wil wachten tot een zak met koffie leeg is. Dankzij de constructie houdt de molen nagenoeg geen koffie achter en is het dus echt afwegen en gaan! Ideaal wanneer je precies wil werken om de meeste smaak uit je unieke koffie's wilt halen.

Verdere kwaliteiten van de molen zijn de grote maalschijven met een diameter van 65mm die volgens Eureka's eigen 'Diamond Inside' principe; thermisch cryogeen proces op -193 °C vervaardigd zijn. Hierdoor zijn de maalschijven zo hard dat ze gemiddeld tot zo'n 1300 à 1600 kilogram koffiebonen mee gaan. Iets wat de gemiddelde thuisbarista zelden in een leven vermaalt!

Bij welk gebruik past de Eureka Mignon Single Dose Grinder?

Wij vinden deze molen een ontzettend lekkere espresso geven met een fijne smaakbalans en een prettige gelaagdheid. Echt een top upgrade!  Voor filterkoffie vinden wij de molen minder lekker en merken we dat de maalschijven op een grovere instelling in verhouding tot de fijnere instellingen net wat meer 'fines' / fijnmaalsel heeft. Wij raden de molen dan ook af voor filterkoffie.

Wat maakt de Eureka Mignon Single Dose Grinder zo geschikt?

Extra Low Retention. Retentie is het woord wat staat voor hoeveel koffie er achterblijft in de maalkamer en uitloop van de molen. Het liefst is dit zo laag mogelijk zodat de koffie die u zet altijd zo vers mogelijk is!  Na uitgebreid testen meten wij gemiddeld 0.7 gram retentie. In onze mening nagenoeg verwaarloosbaar, maar wanneer je heel erg verschillende koffies gebruikt fijn om te weten.

Waar Eureka verder ook over nagedacht heeft is het geluid wat een molen maakt. Niets is zo irritant dat wanneer u wilt genieten van een heerlijke espresso, u het hele gezin wakker maakt! Dankzij de unieke ophanging van de motor hebben ze het geluid terug weten te brengen tot slechts 60 dB.

Hoe gebruik ik de Eureka Mignon Single Dose Grinder?

Onze kijk op de Eureka Mignon Single Dose Grinder

“ Wat mij betreft is de Eureka Mignon Single Dose Grinder een super fijne molen om mee te werken, simpel in gebruik maar extreem gedetailleerd door de traploos instelbare maalgraad, door de grote maalschijven en door de lage retentie. Dat voor een hele interessante prijs! ” ~ Julia