Baratza Vario W+ Koffiemolen - Wit

Bij welk gebruik past de Baratza Vario W+ Koffiemolen?

De Vario W+ is ideaal voor de liefhebber van filterkoffie. Wil je een gelijkmatige korrelgrootte met weinig (te) fijne deeltjes en een ideale workflow op basis van gewicht voor consistente resultaten? Lees dan verder! Het gewicht stel je eenvoudig in en de molen herhaalt keer op keer de consistente maling én hoeveelheid. Ben je bijvoorbeeld klaar met single-dosen en/of handmatig koffie malen? Overweeg dan zeker de Baratza Vario W+ en stel simpelweg je gewenste hoeveelheid in per 0.1 gram en de molen weegt tijdens het malen en stopt precies op de ingestelde hoeveelheid koffie. Voor het gemak kun je ook nog eens 3 gewichten opslaan zodat je niet iedere keer met instellingen aan het stoeien bent, maar simpelweg aantikt welke hoeveelheid je wilt malen.

Wat maakt de Baratza Vario W+ Koffiemolen zo geschikt?

De super fijne workflow waar je koffiebonen in de hopper doet, de maalfijnheid en hoeveelheid koffie instelt en vervolgens op de knop duwt wanneer je heerlijk versgemalen koffie wilt is ideaal. Maar daar stopt het niet. De grote showstopper van deze koffiemolen is de door Ditting gemaakte maalschijfset met een diameter van 54mm. Het speciale profiel geeft erg heldere en zoete filterkoffie met een hoog extractiepercentage. Iets wat normaliter kenmerkend is voor grotere en duurdere koffiemolens en ongekend is voor een koffiemolen van dit compacte formaat. Deze combinatie van workflow en kwaliteit is vrij uniek en maakt de Vario W+ wat ons betreft dan ook een toffe keuze voor wanneer je gemak én kwaliteit wenst!

Hoe gebruik ik de Baratza Vario W+ Koffiemolen?

Onderstaande video geeft de stappen weer die je wilt gebruiken wanneer je de molen voor het eerst aansluit. Daarna is het goed om te weten dat je vooral veel moet experimenteren met de korrelgrootte en je recepten. Als startpunt geeft Baratza de volgende settings aan: AeroPress 3M,  Hario V60 5M,  Automatic Drippers 6M, Chemex 7M, French Press 9M. Ook raden ze net zoals alle fabrikanten van koffiemolen aan de molen alleen te verstellen wanneer deze leeg is of koffie vermaalt om verstoppingen te voorkomen.

Onze kijk op de Baratza Vario W+ Koffiemolen

“ Wat mij betreft is de Baratza Vario W+ Koffiemolen een super volwassen keuze. Klinkt niet heel spannend, maar is het stiekem wel. De ingebouwde weegschaal is instelbaar op 0.1 gram en met de 3 pre-sets die je kunt saven hoef je wanneer alles ingesteld is eigenlijk nog maar op de knop te duwen. Erg lekker wanneer je bijvoorbeeld afkomt van handmalen en/of single-dosen en handmatig wegen. Dat in combinatie met de bijna befaamde 54 mm Ditting maalschijven heb je bijna een 'unicorn' combinatie van een super gelijkmatige korrelgrootte en precisie in doseren zónder dat je veel handwerk hebt en niet een halve meter van je aanrecht kwijt in tegenstelling tot alternatieven zoals shopgrinders die gemaakt zijn om kilo's per dag te vermalen. Kort samengevat. Zoek je een uniforme korrelgrootte voor hoge extracties én wil je je workflow verbeteren zodat je minder tijd kwijt bent aan afwegen en meer tijd hebt om te genieten? Dan kan ik me niet voorstellen dat je een betere optie dan de Baratza Vario W+ kunt vinden voor je dagelijks filterkoffie!” ~ Robbert, 'filternerd bij van Pommeren

Baratza, innovatieve koffiemolens sinds 1999

Sinds de opstart van Baratza in 1999 komt Baratza met hoge kwaliteits molens gemaakt speciaal voor mensen die de lekkerste koffie willen maken. De oprichters houden focus op innovatie, kwaliteit en consistentie. Ook zijn ze betrokken en doen ze hun best om goed te luisteren naar de wensen van koffieprofessionals en gebruiken ze deze input om hun molens te verbeteren. #wegrindyoubrew & #dontdumpitfixit zijn hun mantra's, benieuwd naar de mensen achter de schermen? Kijk hieronder achter de schermen bij de mensen van Baratza.

Goed om te weten

We hebben een winkel in het hartje van Utrecht en deze molen is uiteraard te bezichtigen wanneer we deze in voorraad hebben.. Wil je de molen dan ook komen bekijken terwijl wij je vragen beantwoorden en er samen achterkomen of dit de juiste keuze voor je is? Kom dan zeker langs, we heten je van harte welkom! Liever online bestellen? Besteld voor 14:00 uur op een werkdag is dezelfde dag uit eigen voorraad verzonden.

Technische Details

• Designed & Engineered: Seattle, WA, USA
• Manufactured & Assembled: Taiwan
  
• Grounds Bin Capacity: 120g (4.2oz)
• Doseren: met ingebouwde weegschaal (0.1 gram resolutie)
• Burr Mount: Screw Mount