Ascaso Steel Duo PID - Espressomachine

Nieuwste uitvoering met krachtiger stoom

Benieuwd hoe dit werkt en in te stellen is?

Barcelona, Spanje 1962.

Na 10 jaar bij het Italiaanse Gaggia gewerkt te hebben is J. Ascaso in 1962 het merk Ascaso begonnen en de rest is geschiedenis. In meer dan 95 landen worden Ascaso machines verkocht en hebben ze een merk opgezet wat alle trends meegemaakt heeft en een grote focus heeft op kwaliteit, duurzaamheid en gebruiksgemak. Bekijk hieronder hun verhaal.

Industrieële styling met de techniek van tegenwoordig.

De opbouw van de machine is zo gemaakt dat om zo slim mogelijk gebruik te maken van de energie die er in gaat, zonder deze te verspillen. Er worden dus geen grote hoeveelheden water onnodig op temperatuur gehouden dankzij het thermoblock principe. De PID temperatuur regelaar zorgt er voor dat de temperatuur van het water voor de koffie constant is en de stoomdruk ook ongelimiteerd constant blijft stomen voor zelfs de grotere melkkannen. Het mooie van de DUO PID en opzichte van de UNO PID, is dat er gelijktijdig koffie gezet en gestoomd kan worden. Tevens zit er een handig kokend water kraantje op.

Voor de liefhebbers hebben we nog instelbare pre-infusie van 0 tot en met 5 seconden, een OPV die vanaf de buitenkant van de machine aan te passen is voor degene die de pompdruk willen afstellen en wordt er als kers op de taart gebruikt gemaakt van een volumetrisch bediening voor de hoeveelheid koffie voor zowel een enkele als dubbele espresso. Zo zet je dus kéér op kéér perfecte koffie. Benieuwd hoe dit alles eenvoudig in te stellen is? Bekijk hieronder de video:

Tot 50% energiebesparing ten opzichte van een enkele-boiler machine

Deze machine heeft de volledige focus om het water waarmee koffie gezet wordt energie-efficiënt te verwarmen, bewust zonder onnodig energie te verspillen. Dit in combinatie met precisie-electronica en materialen die goed met temperatuur omgaan zorgen er voor dat de machine zo efficiënt mogelijk met energie omgaan om zo tijdens zijn levensduur rekening te houden met het milieu en uw energierekening!

Standaard geleverd met Competition filterbakjes

Competition filterbakjes worden met een hogere precisie gemaakt dan standaard filterbakjes. Dankzij gelijkmatigere perforaties en een gelijkmatigere verdeling van deze perforaties is het makkelijk om gelijkmatiger smaak van alle koffie te extraheren en zet je simpelweg dus lekkerdere koffie dan met normale filterbakjes. Normaliter kosten deze filterbakjes rond de 25 euro per stuk, dus een goede deal!

Technische Details

• Wattage: 2068 Watt
• Inhoud waterreservoir: 2 Liter
• Materiaal behuizing: RVS
• Voltage: 230 V
• Stoompijp: RVS, 360 graden draaibaar, Hittebestendig, Diameter 10mm
• Filterhouder: Verchroomd Messing (filterbakjes van 58mm) / 58,5 mm Tamper past niet in het standaard filterbakje.
• Pompdruk: Zelf regelbaar via verstelbare OPV (Over Pressure Valve)
• Koffietemperatuur: Instelbaar via PID
• Stoomdruk: Instelbaar via PID
• Temperaturen: Celsius (of in te stellen op Fahrenheit)
• Actieve kopjesverwarmer
• Houten handvaten

Afmetingen en gewicht

• Lengte (diep): 31.5 cm
• Breedte: 27 cm
• Hoogte: 36 cm
• Gewicht: 15 kilogram

Wat krijg je er allemaal bij?

• Filterdrager met houten handvat en dubbele uitloop
• Competition Filterbakje voor enkele espresso gemaakt door IMS
• Competition Filterbakje voor dubbele espresso gemaakt door IMS
• Filterbakje 'pressurized' voor enkele espresso (handig wanneer u zonder molen werkt en gebruik maakt van voorgemalen koffie)
• Filterbakje 'pressurized' voor dubbele espresso (handig wanneer u zonder molen werkt en gebruik maakt van voorgemalen koffie)
• Filterbakje voor ESE pods
• Blindfilter
• Aluminium Tamper
• Lepel om koffie te doseren

Geïnspireerd? Bekijk hieronder meer!