Domingo Caffè Miscela Tosca 1kg Bonen

Klassieke volle smaak gemelangeerd en gebrand in Termoli, Italië

Productomschrijving

Domenico Nuozzi is de oprichter van Domingo Caffè, al 25 jaar leeft hij zijn droom na, een koffiebranderij bezitten en topkoffie branden! Elke keer dat we contact hebben worden we helemaal vrolijk van de familie Nuozzi. Vader en zijn 2 dochters doen er alles aan om de kwaliteit hoog te houden en doen dat met verve! Geheimen over zijn koffie heeft hij niet, toch is er niemand die zijn melange zo goed kan branden als hij.

Smaakprofiel

Deze melange is tongstrelend, heerlijk mild maar wel een volle smaak en een sublieme cremalaag waar anderen jaloers op worden! Perfect te gebruiken voor een ristretto of espresso maar ook prima voor een koffie met melk, de koffie smaak blijft goed aanwezig en is overheerlijk. Smaaktonen van cacao in combinatie met aardse tonen en een zacht zoetje maken een afgeronde smaak.

Geschikt voor

Deze koffie is zowel geschikt voor vol-automatische espressomachines en handmatige. De koffie is ook als filterkoffie te zetten, dit adviseren wij wanneer u een zwaardere smaak wenst.

Zetadvies

Haalt u niet het onderste uit de kan? Raadpleeg zeker onze zetadvies pagina. Naast een standaard recept leggen we ook uit hoe u zelf een recept kunt samenstellen naar aanleiding van uw smaakvoorkeur.

Verdere informatie

• Samenstelling: Melange bestaande uit 75% Arabica variëteiten en 25% Robusta.
  
• Branding: Donker.
• Branderij: Domingo, Termoli, Italië
• Inhoud en verpakking: 1 kilogram, Zak