Technivorm Moccamaster KM5 Koffiemolen

Zoek je versgemalen koffie voor je Moccamaster of pour-over? Kijk niet verder en maal zelf!

De Technivorm Moccamaster KM5 Koffiemolen is voor Technivorm een terugkeer naar oorsprong. In 1965 introduceerde oprichter Gerard Clement Smit namelijk een revolutionaire koffiemolen, één van de eerste voor thuisgebruik. Nu in 2023 komt er een prachtig vervolg. Dit is dan ook de eerste koffiemolen van Technivorm met maalschijven. In onze mening geven maalschijven een lekkerder resultaat dan koffiemolens met een mes. We zijn dan ook dolenthousiast met de introductie van de KM5!

De KM5 Koffiemolen komt met platte maalschijven met een diameter van 50 mm. Het 'brew specific' design zorgt er voor dat het malen snel verloopt, maar ook een erg gelijkmatige korrelgrootte geeft. Zo'n gelijkmatige korrelgrootte zorgt voor een betere smaak. De traploze instelling heeft een duidelijke begin- en eindstand om de molen eenvoudig perfect in te stellen. Van een grove korrelgrootte voor een 'French Press / Cafetière' maling kun je de molen instellen tot een fijne korrelgrootte om zelfs het kleinste kopje filterkoffie mee te zetten. De molen kan niet fijn genoeg voor Espresso en is dan ook uitsluitend bedoeld voor heerlijke filterkoffie!

Bij welk gebruik past de Technivorm Moccamaster KM5 Koffiemolen?

Heb je nog geen koffiemolen en ben je verliefd op heerlijke filterkoffie? Dan is de Technivorm Moccamaster KM5 Koffiemolen zeker een goede fit! Wij vinden de KM5 dé match voor de Moccamaster koffieapparaten. Wat betreft het resultaat, maar ook betreft de eenvoudige bediening. Duik je een stap verder de filterkoffie in en gebruik je vanalles zoals een Aeropress, Hario V60 of Espro Press om het meeste uit je koffie te halen? Ook dan is de KM5 een aantrekkelijke keuze. Met de gelijkmatige korrelgrootte, traploze regeling met een duidelijke begin- en eindstand samen met de mooie afwerking vinden wij het een echte toevoeging voor je 'brew bar'. Wij kiezen er zelf voor om te 'single-dosen' wat betekent dat je koffie afweegt en deze er in één keer doorheen maalt. De molen houd weinig koffie achter (lage retentie) en single-dosen werkt wat ons betreft dan ook super prettig. Uiteraard is het ook mogelijk om de bonencontainer te vullen en vanuit daar te werken. Gaat het erbij pakken van een weegschaal te ver heb je altijd nog de streepjes van het glazen maalbakje. Tip!: Minder tijd verspillen? Plaats het papier in de filterhouder en houd de filterhouder onder de uitloop. Dit past nét en bespaart een extra stapje en wat schoonmaak werk.

Wat maakt de Technivorm Moccamaster KM5 Koffiemolen zo geschikt?

Wanneer je voor het eerst zelf koffie gaat malen ga je er op smaak erg veel op vooruit dankzij het simpele feit dat het verser is en hierdoor meer geur en smaak behouden blijft en in je kopje beland. Laat staan dat je ook nog eens de controle hebt over maalfijnheid en zo de smaak goed kunt beïnvloeden. De KM5 van Technivorm is degelijk gemaakt, prettig in gebruik en dit maakt de koffiemolen dan ook de geschikte kandidaat om nog meer te genieten van je dagelijkse koffieritueel.

Hoe gebruik ik de Technivorm Moccamaster KM5 Koffiemolen?

Gooi de bonencontainer vol en maal met behulp van de streepjes op het maalbakje de gewenste hoeveelheid. Wil je het preciezer? Weeg je koffie af en kies er voor om te 'single dosen'. Wij zijn een grotere fan van de laatste aanpak omdat je zo nooit koffie in de molen bewaard en deze langer vers blijft. Twijfel je trouwens hoeveel koffie je nodig hebt? Wij adviseren zo'n 60 à 70 gram koffie per 1 Liter water. Wil je nog dieper op de techniek induiken? Bekijk dan zeker onze zetadvies pagina.

Onze kijk op de Technivorm Moccamaster KM5 Koffiemolen

“ Wat mij betreft is de Technivorm Moccamaster KM5 Koffiemolen een fijne combinatie van een goed doordacht ontwerp waar op alle belangrijke punten is geïnvesteerd en onnodige toevoegingen intelligent vermeden zijn. De molen maalt gelijkmatig, is prettig in gebruik, is degelijk gebouwd en makkelijk schoon te maken. Dat de molen er knap uit ziet én binnen de ontwerptaal van Technivorm past is natuurlijk mooi meegenomen. Voor de introductie van de KM5 heeft Technivorm om onze mening gevraagd en tijdens het onderzoek waren we zo onder de indruk dat we erg blij waren dat de molen nu permanent in onze demo keuken staat te draaien. Kom je proeven?” ~ Robbert, 'filternerd' bij van Pommeren

Met de hand gemaakt in Amerongen sinds de 'sixties'!

Moccamaster begint bij Gerard-Clement Smit, een industrieel ontwerper en constructeur met een eigen ontwerpbureau. In 1964 richtte hij het bedrijf Technivorm in Elst op. In 1967 verhuisde de fabriek naar Amerongen, waar Gerard achter zijn oude woning een fabriekshal liet bouwen. In 1968 begon Technivorm met de ontwikkeling van een koffiezetapparaat. Al snel volgden er verschillende modellen. In eerste instantie alleen voor particulier gebruik, maar vanaf 1983 werd ook een begin gemaakt met koffiezetmachines voor de professionele markt. Het succes leidde tot een explosieve groei van het bedrijf. 

Technische Specificaties

• ECBC Gecertificeerd
• Garantie: 5 jaar
• 230V/50Hz
• Inhoud maalbakje: 100 gram
• Lengte stroomsnoer: 95 cm
• Materiaal behuizing: Aluminium
• Materiaal maalbakje: Glas
• Materiaal maalbakje deksel: Rubber
• Materiaal bonencontainer en deksel: Kunststof