Domingo Caffè Miscela Giulietta 100% Arabica 500g Bonen

Klassieke volle smaak gemelangeerd en gebrand in Termoli, Italië

Productomschrijving

Domenico Nuozzi is de oprichter van Domingo Caffè, al 25 jaar leeft hij zijn droom na, een koffiebranderij bezitten en topkoffie branden! Elke keer dat we contact hebben worden we helemaal vrolijk van de familie Nuozzi. Vader en zijn 2 dochters doen er alles aan om de kwaliteit hoog te houden en doen dat met verve! Geheimen over zijn koffie heeft hij niet, toch toch niemand dei zijn melange zo goed kan branden als hij. Deze Giulietta bevat geen Robusta bonen wat een zachtere afdronk geeft dan de Tosca variant van Domingo.

Smaakprofiel

Deze melange is tongstrelend, heerlijk mild maar wel een volle smaak en een sublieme cremalaag waar anderen jaloers op worden! Perfect te gebruiken voor een ristretto of espresso maar ook prima voor een koffie met melk, de koffie smaak blijft goed aanwezig en overheerlijk. Smaaktonen van cacao in combinatie met aardse tonen en een zacht zoetje maken een afgeronde smaak. De melange bestaat uitsluitend uit Arabica variëteiten, dit geeft de koffie een zachtere afdronk dan zijn Tosca variant en zorgt er voor dat u minder cafeïne binnenkrijgt.

Geschikt voor

Deze koffie is zowel geschikt voor vol-automatische espressomachines en handmatige. De koffie is ook als filterkoffie te zetten, let er wel op dat dit als filterkoffie bijzonder snel bitter kan worden.

Zetadvies

Haalt u niet het onderste uit de kan? Raadpleeg zeker onze zetadvies pagina. Naast een standaard recept leggen we ook uit hoe u zelf een recept kunt samenstellen naar aanleiding van uw smaakvoorkeur.

Verdere informatie

• Samenstelling: Melange bestaande uit uitsluitend Arabica variëteiten.
  
• Branding: Donker.
• Branderij: Domingo, Termoli, Italië
• Inhoud en verpakking: 500 gram, Zak